Агрохолдинг Гудвилл

Делегация Алтайского края участвует во Всемирном фестивале молодежи на федеральной территории «Сириус». 2 марта в рамках гастрономического фестиваля «Россия на вкус» состоялось гастропредставление «Главный стол России» - на 100-метровом столе каждый из 89 субъектов страны презентовал локальные продукты и блюда региональной кухни.

От Алтайского края на площадке работал шеф-повар Андрей Мытник со своей командой. Посетителям представили премиальный сыр и мед, чаи из алтайских трав и облепиховый сок, деликатесы из мяса вяленого марала и мраморной говядины. Рестораторы познакомили участников гастропредставления с главным символом Алтайского края - гречкой, которую подавали с томленой мраморной говядиной. В качестве закуски гостям предложили салат из папоротника с кедровыми орешками, на десерт - халву и медовый пряник.

По данным краевого управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, всего на гастрономическом фестивале приготовили больше 10 тысяч порций как всемирно известных, так и аутентичных блюд малочисленных коренных народов. Шеф-повара познакомили гостей с кулинарными традициями и культурой более 190 народов России.

Источник Официальный сайт Алтайского края: https://altairegion22.ru/press-center/news/Pischeviki/na-vsemirnom-festivale-molodezhi-prezentovali-brendovye-altaiskie-produkty_1401719/

Агрохолдинг Гудвилл представил свою продукцию на выставке сибирского гостеприимства "Дикоросы", которая прошла 4 апреля в городе Новосибирске.

Гости выставки имели возможность попробовать блюда высокого качества, приготовленные из натуральных продуктов от бренд-шефа корнера Алтайского края в Доме Российской кухни на ВДНХ - Андрея Мытника. Одним из главных блюд, представленных на дегустации, была овсяная каша с томленым ребром быка, кедровыми орешками и крапивным маслом. Это сочетание необычных ингредиентов завоевало восторженные отзывы посетителей. Также в меню была представлена гречка по-купечески, приготовленная по особому рецепту, который придавал ей особый аромат и вкус.

Участие Агрохолдинга Гудвилл на выставке "Дикоросы" стало отличной возможностью продемонстрировать широкому кругу посетителей высокое качество продукции и оригинальные рецепты. Гости выставки оценили творческий подход к созданию блюд и остались довольны полученным опытом.